Kategorie

Eintöpfe

10 Rezepte in dieser Kategorie, jedes mit Zutatenliste, Anleitung und Nährwerten.

Norddeutscher Grünkohl, lange geschmort, mit Senf und Haferflocken gebunden. Vegetarisch, aber deftig.

Rinderhack, Bohnen und Tomaten, lange geschmort. Mit Kakao und Zimt bekommt die Sauce Tiefe.

Roter Rübeneintopf mit Kohl, Kartoffeln und Rindfleisch, serviert mit Schmand. Herzhaft und tiefrot.

Säuerlich-würziger Eintopf mit Wurst, Gurken und Paprika. In Ostdeutschland fester Bestandteil jeder Gaststättenkarte.

Deftiger Eintopf aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Wurzelgemüse. Sättigt, ist günstig und lässt sich gut einfrieren.

Kräftige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und viel Paprikapulver. Sie braucht Zeit, dafür fast keine Aufmerksamkeit.

Italienischer Eintopf aus Nudeln und weißen Bohnen. Günstig, sättigend und in 30 Minuten fertig.

Provenzalischer Gemüseeintopf aus Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomate. Jedes Gemüse wird einzeln angebraten, das macht den Unterschied.

Indisches Linsengericht mit Kurkuma, Ingwer und einem Tadka aus Gewürzen in heißem Öl. Ein Topf, 30 Minuten, sehr günstig.

Würziger Bohneneintopf mit Kidneybohnen, Mais und Paprika. Sättigt wie das Original mit Fleisch und wird am zweiten Tag noch besser.