Rezepte

Vorspeisen

7 Rezepte in der Kategorie Vorspeisen.

Baba Ganoush
OrientalischVorspeisen

Baba Ganoush

Cremiger Auberginendip mit Tahin und Zitrone. Die Aubergine wird über offener Flamme geröstet, das gibt den Rauchgeschmack.

40 Min9 Zutaten210 kcal
Börek mit Spinat und Feta
TürkischBacken

Börek mit Spinat und Feta

Knusprige Yufka-Rollen mit Spinat-Feta-Füllung. Sieht aufwendig aus, ist aber in 45 Minuten fertig.

45 Min11 Zutaten470 kcal
Cacık, Joghurt mit Gurke
TürkischVorspeisen

Cacık, Joghurt mit Gurke

Kühler Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Minze. Als Beilage zu Gegrilltem oder als leichte Suppe an heißen Tagen.

10 Min7 Zutaten140 kcal
Bruschetta mit Tomaten
ItalienischVorspeisen

Bruschetta mit Tomaten

Geröstetes Brot mit Knoblauch eingerieben, darauf marinierte Tomaten und Basilikum. Die einfachste Vorspeise Italiens.

15 Min7 Zutaten280 kcal
Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse
InternationalVorspeisen

Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse

Große Champignons mit Frischkäse, Knoblauch und Kräutern gefüllt und überbacken. Fingerfood, das in 25 Minuten fertig ist.

25 Min9 Zutaten260 kcal
Cremiger Hummus
OrientalischVegan

Cremiger Hummus

Kichererbsen, Tahin, Zitrone und Knoblauch. Der Trick für die cremige Textur ist Natron im Kochwasser und eiskaltes Wasser beim Pürieren.

25 Min9 Zutaten280 kcal
Sommerrollen mit Garnelen und Minze
VietnamesischAsiatisch

Sommerrollen mit Garnelen und Minze

Frische Reispapierrollen mit Salat, Kräutern und Garnelen, dazu Erdnusssauce. Ohne Kochen, gut vorzubereiten und leicht.

30 Min13 Zutaten340 kcal